Vil I skrue op for plantebaseret mad
Så er der hjælp at hente hos Plantebaseret Videnscenter, som bl. a har assisteret Roskilde festival og Northside. De har pt. et projekt, som er målrettet festivaler og attraktioner. I sommeren 24 var de rundt på flere festivaler for at undersøge udbuddet af mad som bliver serveret. De har bl. a udviklet en titelgenerator, som kan inspirere med at navngive retter, som appellerer til gæsterne i stedet for at skræmme dem væk.